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李援:食品安全立法修订应重视“源头把控”
发布时间:2014-2-11 10:27:59
    中国经济网北京1月20日讯(记者 王城)"《食品安全法》的修改要更加重视从源头加以规范、有效把控。"在1月16日举行的2014食品安全专家座谈会暨中国食品安全30人论坛成立仪式上,全国人大法工委行政室巡视员李援表示。

    "许多食品安全问题发生在源头,但我们的监管力量主要在食品产业链的下游,在生产和流通环节,对于食品源头监管还不到位,比如对食用农产品的监管,而食用农产品恰恰是食品安全很重要的一个源头。"李援认为。

    李援建议,食品安全法应有食品产业扶持和鼓励的规定。"只有让食品产业规模化、标准化、制度化,老百姓才能吃得放心。把小作坊搞好是必要的,但没有必要放过多精力。"

    李援表示,李克强总理在主持召开国务院常务会议时强调,要建立国家的诚信体系,食品产业的诚信体系也非常重要,不但要建黑名单,也要考虑红名单,建立一个非常好的企业红名单,通过舆论引导,提升老百姓对食品安全的信心,这点非常重要。

    此外,李援认为,《食品安全法》中关于建立责任溯源的机制部分,要做好同《农产品质量安全法》的衔接。在超市发现问题产品,往往是拿到工商,然后下架。媒体的报道中也只说某市场的某个产品下架了,没有说产品问题在哪里,是原料问题、企业生产问题还是超市的问题。而监管机构也不追究最后责任,只是处罚了事。"李援说。
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